| Qui sommes-nous ? |
Une petite présentation
A mi-chemin entre la brasserie et le bistrot de quartier, le restaurant au feu de bois, situé au carrefour de la gendarmerie de Saint Pierre d'Oléron, vous propose une cuisine traditionnelle, généreuse et variée.
| Nos valeurs |
Une démarche locavore
Savoir d'où proviennent nos produits, connaître nos fournisseurs et leur façon de travailler nous assure une meilleure qualité. Qu'ils soient oléronnais ou de contrées plus lointaines, nous les connaissons et les avons choisis pour la qualité de leurs produits.
| Nos valeurs |
Une démarche écologique
Nous recyclons ou réutilisons dans un autre domaine les cendres du four à bois, le marc de café, les huiles de friture, les emballages du café en poudre, les bouchons en liège, les restes de nourriture... et même les mégots de cigarettes !
Nous trouver
Nous ne prenons pas de réservation par le formulaire. Pour les réservations, merci de nous contacter par téléphone au .
